（読了時間約 １分） だいこんと油揚げの味噌汁。 それと生姜ごはんです。 材料 だいこん 油揚げ 味噌 出汁の素 作り方 1.しょうがご飯をつくる しょうがをひと欠片千切りにして、ご飯と一緒にジャーへ。 醤油と酒を大一いれて炊きます。 2.だいこんと油揚げ…

（読了時間約 １分） 余っただいこんとにんじんで作りました。 ゴボウは傷んでたんで入れてません。 材料 豚肉 長ネギ にんじん だいこん 里芋 こんにゃく ごま油 水（1㍑） 出汁の素 醤油（大一） みそ（大５） しょうが（チューブ） 七味 作り方 1.具材を…

（読了時間約 １分） 砂肝を甘く煮てみました！ お酒はなしで、ごはんです。 材料 砂肝 だいこん にんじん ねぎ 水、味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 作り方 1.砂肝を軽く茹でる ひたひたの水で一回沸騰させればオッケー。 いったんザルに移して洗いましょ…

（読了時間約 １分） オクラの素揚げと砂肝の揚げ物です。初お肉の揚げ物♪ お酒はビール風第三の雑種（バーリアル）です。 材料 油（揚げ用） オクラ（お好みで） 砂肝（お好みで） 醤油（大さじ一）★ 酒（大さじ一）★ ニンニクチューブ★ しょうがチューブ★ …

（読了時間約 １分） 今夜はにんにくの芽を素揚げにしてみました。 お酒は引き続き、芋焼酎の水割り（後半ロック）です。 材料 オリーブオイル（揚げ用） にんにくの芽（お好みで） 塩（少々） 作り方 1.油を温める 適量の油をフライパンか揚げ物用の鍋に投…

（読了時間約 １分） なすとにんにくを素揚げにしてみました。 お酒は芋焼酎の水割り（後半ロック）です。 材料 オリーブオイル（揚げ用） なす（お好みで） にんにく（お好みで） 塩（少々） 作り方 1.油を温める 適量の油をフライパンか揚げ物用の鍋に投入…