IH料理人チャマの「だって一人暮らしなんだもん♪」

料理大好きIH料理人チャマが、色んな料理(酒のつまみ多め)に挑戦します!

2013-07-02から1日間の記事一覧

具だくさん豚汁!

(読了時間約 1分) 余っただいこんとにんじんで作りました。 ゴボウは傷んでたんで入れてません。 材料 豚肉 長ネギ にんじん だいこん 里芋 こんにゃく ごま油 水(1㍑) 出汁の素 醤油(大一) みそ(大5) しょうが(チューブ) 七味 作り方 1.具材を…

砂肝の煮込み!

(読了時間約 1分) 砂肝を甘く煮てみました! お酒はなしで、ごはんです。 材料 砂肝 だいこん にんじん ねぎ 水、味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 作り方 1.砂肝を軽く茹でる ひたひたの水で一回沸騰させればオッケー。 いったんザルに移して洗いましょ…